Perder peso y comer de forma saludable

[Frank Zappa]

Ostras, ¿y cómo llegó a la conclusión?

La verdad es que tiene que ser jodido, por lo que he leído parece una dieta muy estricta. Sólo pensar en tener que evitar todas esas frutas, cereales, las legumbres... me entran escalofríos xD

Historia corta: Quiso intentar ser vegetariana años atrás y descubrió que muchas comidas le hacían sentir horrible. Se pasó de médico en médico durante unos mesos con pocos resultados y tomando nota de qué comía y qué efecto tenía. Nunca le dieron un diagnóstico consistente, ni una medicación. Accidentalmente encontró la dieta en Pinterest y decidió probarla y sí, funcionó mucho mejor. Hay un método para reintroducir alimentos de a poco usando esa dieta, pero como decía, requiere muchísimo tiempo y dedicación.

Hoy día está bastante mejor. Hay ciertas comidas que todavía tiene que evitar, rollo berenjenas o cebolla cruda, pero la mayoría ya no le hace tanto efecto.

[Melitele]

La dieta Fodmap va muy bien cuando hay intolerancia a la fructosa u otros hidratos fácilmente fermentables. Pero hay que tener en cuenta que SIEMPRE la intolerancia de este tipo es una causa secundaria, habitualmente a una celiaquía no diagnosticada o un sobrecrecimiento bacteriano. Sea lo que sea, se tiene que diagnosticar y tratar o la previsión habitual es la de tolerar cada vez menos cosas aunque algunos vayan trampeando o mejoren algo con el tiempo.

La dieta Fodmaps tiene varias fases, la primera es la más restrictiva y luego se va introduciendo alimentos. Desgraciadamente, no hay una dieta igual para todo el mundo, se tiene que ir experimentando para ver qué sienta bien y que sienta mal a cada persona en particular.

Ocurre mucho cuando se aumenta la ingesta de frutas o algunas verduras, cereales o legumbres. Al fin y al cabo, los primeros son alimento de las bacterias en el intestino y si hay SIBO, se ponen las botas y haces gases. Y en el caso de los cereales y legumbres, contienen sustancias que el cereal/legumbre usa como defensa en la naturaleza y pueden ser bastante irritantes para quien lo ingiere. Aunque las legumbres con un buen remojo (24h) se reduce bastante esa presencia.

La pena es que aunque todo este tema de intolerancias es bastante común, no hay muchos gastroenterologos que lo sepan manejar. Pero bueno, si tenéis más dudas, encantada de ayudar.

[Björk]

Toboe qué opinas de la espuma de las legumbres? Hay que retirarla sí o sí? Remojé desde ayer judías blancas, hoy las cociné y la cantidad de espuma que creaban en la superficie del agua era impresionante, no dejaba de retirar y retirar... He leído que son impurezas, proteína coagulada o algo parecido, no me ha quedado muy claro...

[Melitele]

Sí sí, quitalas. Es lo que dice Amanda.

[Randal Graves]

No sabía dónde poner esto. Supongo que este es el hilo adecuado.

Estoy bastante de acuerdo con este doctor (sin tener mucha idea del tema, obviamente).

https://m.eldiario.es/tumejoryo/comer/nu...24529.html

[Bakugo]

Ya bueno. Luego veo cosas de compañeros diciendo que el problema del codo de la niña que juega al baloncesto es por el hígado y le ves q tiene un engrosamiento del tendón que parece una autovía.

Hay que tener cuidado porque se empieza con cosas del estilo y se acaba en la magufada padre.

[Randal Graves]

De paso pongo este. Una cosa me llevó a la otra:

http://cuantascaloriastienen.com/aguacat...rda-bueno/

[Batsa]

Estoy que trino.

"En uno de los primeros puntos mencionamos que las sentadillas con mucho peso ensanchan nuestra cintura. Agregamos que esto no solo afecta al torso, sino también las piernas. En primer lugar, una gran carga necesariamente hace que nuestros muslos se parezcan a los de Hulk. Por otro lado, la carga no solo puede dañar la figura, sino también perjudicar las rodillas y la zona lumbar."

"El encogimiento de hombros es la elevación de los hombros con peso en las manos. A este ejercicio se le llama “aislado”, ya que, con su ayuda, un deportista puede aumentar el músculo trapecio sin recurrir a otros grupos de fuerza. Suena bien, pero ten cuidado, ya que, usualmente, los hombros fuertes y abultados son bien vistos solo en el sexo masculino."

https://www.google.es/amp/s/genial.guru/...58260/amp/

[Randal Graves]

Sé que es algo típico que se pregunta, pero apartando el típico "pues cierra la boca, puto gordo de mierda", ¿qué coño hacen cuando dan esas putas ganas de comerte un búfalo con salsa de murciélago?

Me refiero a esas ansias de comerte cualquier mierda que no "debes". Últimamente me está pasando, después de mucho tiempo.

[Punky Brewster]

Sé que es algo típico que se pregunta, pero apartando el típico "pues cierra la boca, puto gordo de mierda", ¿qué coño hacen cuando dan esas putas ganas de comerte un búfalo con salsa de murciélago?

Me refiero a esas ansias de comerte cualquier mierda que no "debes". Últimamente me está pasando, después de mucho tiempo.

Intentar hacer algo que te distraiga de ese ansia cuando no es realmente hambre sino gula, o comer algo más sano que te sacie y te llene, para quitarte las ganas de comer lo que no debes.