Recetas veraniegas

[Saysa]

Pues eso. Poned aquí las recetas de las comidas que más hacéis en verano, que yo empiezo a cansarme un poco entre ensaladas y gazpacho.

[Nny]

Los huevos rellenos también son una buena opción, puedes hacerlos con atún, con gambas, con salmón y surimi, con pimientos... Hay muchísimas combinaciones.
Está fresquitos y son buenos para esta época.

[Taty]

Gazpacho de remolacha [SMILING FACE WITH HEART-SHAPED EYES]

Melocotones rellenos

Vychisoi de melón.

Melón a secas, o con jamón.

Algún smothie o batido de frutas casero.

Ensalada de lentejas o de garbanzos, que se toma fría.

Macedonia.

Ensalada con frutos.

Crema de calabacín fría.

[monxi]

Ensalada de garbanzos, atún, maíz y huevo duro. ¡Ñam!
Tortilla (tibia) de espinacas y queso de cabra.
Batidos de plátano y cualquier otra fruta de la nevera y leche fría.
Macedonia por supuesto, normalmente con un chorro de zumo bien frío.

[Miki]

Como hacéis las ensaladas con lentejas o garbanzos? Que les echais y como las aliñais? Es que en verano las legumbres no se como combinarlas :/ recetas please!

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[Inefable]

Como hacéis las ensaladas con lentejas o garbanzos? Que les echais y como las aliñais? Es que en verano las legumbres no se como combinarlas :/ recetas please!

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Yo las hago como si fuera una ensalada normal pero con lentejas. Les suelo echar trocitos de lechuga y queso, maíz, pepino, tomate, huevo duro, zanahoria... Luego ya las aliño con un poco de aceite, sal, orégano y algo de albahaca. Como no me gustan demasiado las legumbres, intento tapar el sabor echándole a la ensalada todo lo que pillo, y funciona, jajaja.

[Halley]

Yo he probado haciendo una ensalada normal y añadiendo lentejas, pero no me termina de gustar, la verdad xD. Me quedo a la espera de más ideas xD.

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[Lyra]

Yo hago "salpicón" de garbanzos. Les pongo tomate, pepino y pimiento rojo crudo. Aliño con aceite, vinagre, sal y limón.

[Nikè]

Yo el otro día hice garbanzos, quinoa (esto porque me sobraba vamos), maíz, atún, tomate, huevo cocido, espárragos y pepino. Manjar de dioses. Yo ni la aliño, está tremenda.

[Nikè]

La gente que pone la pasta bajo el grifo no merece comer pasta nunca más

[Bels]

Hoy he hecho una vichyssoise de calabacín súper sencilla y fresquita, estaba muy buena. https://www.directoalpaladar.com/recetar...cin-receta


El año pasado intenté la de toda la vida pero me salió un mojón. O sea, estaba buena pero no sabía a vichyssoise. A ver si este año vuelvo a intentar.

[Nny]

@Bels
Puedes probar con esta receta para hacer la de toda la vida: http://www.recetasderechupete.com/vichys...aso/10314/
Aunque yo le añado un quesito y si no tengo, nata. Tampoco pongo las virutas de jamón. No me sale tan buena como la de mi madre pero está rica, será cuestión de práctica, sólo la hice un par de veces.